He aha te tiaki ina hanga tiihi?
Ko te tikanga hanga tiihi me whai tikanga huakita me te whakamahi i nga whaariki me te whakapumau.He tukanga maha-taahiraa tenei.Ka rongoahia te tiihi ki te waahi makariri me te maroke me te hiahia kia whakahaeretia te pāmahana me te makuku.Ka whakaawehia e nga Enzymes nga huringa o nga pūmua me nga ngako i roto i te tiihi hei whakawhiwhi i te reka o te tiihi, te kakara, te kakano, me era atu. Ko nga tau o te tiihi mo nga marama ki nga tau i roto i nga ahuatanga rereke na te mea ka whakatauhia te tere o te maoa, te mate taimaha, te hanga kiri, te whanaketanga microbiota mata me te ahua, te reka me te kakano.Ko te mate o te wai mai i te mata o te tiihi pakeke ka pakaru te tiihi.
I. HaumākūCwhakahaere:
He mea nui te whakahaere i te haumuku kia kore noa e tutuki nga ahuatanga e hiahiatia ana i runga i te reka, te kakano me te ahua, engari ki te whakaiti i nga utu hiko me te whakanui i nga hua.Mena ka tino maroke te tiihi, ka piki te kai hiko ka heke te whakaputanga, ka iti haere nga hua.
2. RokirokiTime meCoatiVary naCheeseType:
① Tiihi Cheddar:te mahana 4-8°C, RH% <80%, te wa matuatanga 2-24 marama.
② Emmental:te pāmahana 8-12°C,haumākū whanaunga85-90%, ka maoa mo te 3-4 wiki, ka piki ake te pāmahana ki te 22-25°C mo te 6-7 wiki, ka mau tonu te taumata o te haumākū, ka heke iho te pāmahana ki te 8-12°C mo etahi atu marama. .
③ Brie raua ko Camembert:te pāmahana 12-15 ° C, RH% 90-94%, te wa matuatanga 9-30.
④Tiihi kahurangi rangi:te pāmahana 8-12° C, RH% 85-95%, te wa maoa o nga wiki ki nga marama.
I nga wa o mua, kua whakamahia nga ana hei taiao pai mo te koroheketanga me te rokiroki tiihi, a kei te whakamahia tonu i tenei ra, engari ko te nuinga o nga waahi rokiroki inaianei he hanganga i hangaia e te tangata e whakamahi ana i nga pukoro mo te whakahaere i te rangi, tae atu ki nga whata he pai te hau, te whakamakuku, mepūoko pāmahana me te haumākūme nga punaha whakahaere.
Ko te papa mo te kai (tiihi) te koroheketanga ka whakamahi i te mata polypropylene stackable ka taea te whakamahi mo te maoa, te whakamaroke me te whakamaroke tiihi mo te hau tino pai me te tautoko hua.Ka taea te whakamahi i nga whakamaarama koromamao, adiabatic ranei, ka whakamahia e te hunga o muri nga momo tikanga hei whakauru i te wai ki roto i te rangi, ka piki ake nga taumata o te haumuku whanaunga (RH) me te hekenga o te pāmahana hau (pupura maroke) ma te whakamarara i nga topata wai, ka tuku wai whakaeto mai i te reo makuku.I te mutunga ka penapena te whakamahi hiko me nga utu.
3. The Process oMmau tonuMatureItatauHte noho humarieLevel
Ko te hau i roto i te ruma he maha nga wa ka whakahoutia ki te hau o waho.I te nuinga o te wa ka kukū te hau mahana ake, ka whakapouri i te mea ka iti ake te makuku o te hau makariri i roto i te ruuma i te hau e haere mai ana.Hei karo i tenei, me ine te makuku i roto i te ruma, me te whakahaere i te hau e haere mai ana, me whakaheke.Kia mahara ko te nuinga o nga wa kei roto i nga kaiwhakaahua nga pūoko haumākū kua hangaia.
4. Hte noho humarieMwhakangawariChallenes
Ko te haumākū nui me nga taiao karekau pea he mahi inenga uaua ki te aroaro o te haukini, ka pahekoheko ki nga pūoko haumākū, ā, ka puta pea te paheketanga o te pūoko.Me rere te wai ki roto, ki waho o te pukoro, ko te tikanga ka taea e etahi atu hau te aukati i te mata hohe.
5. Hte noho humarieMwhakangawariSrongoā
Ka raru pea nga pūoko haumākū ki te haumākū tino kaha, ahakoa ko nga pūoko capacitive pai ka taea anake te whakatutuki i te tika o te huri noa +/ -2.0% i runga ake i te 90% RH.Mena kei te maaharahara koe mo te tika, me te kite kei te neke haere o inenga, me whakarereke ranei i nga pukoro, kua tae ki te wa ki te whakaaro ki te whakamahi i nga pūoko parenga.
Te tango i te pakitarapāmahana ahumahi me te pūoko haumākūHT802C hei tauira, te pāmahana whakahaere me te haumākū o te ara iahiko pūoko ko -20 ℃ ~ 80 ℃ me 0% RH ~ 100% RH, aua.Ko te pāmahana whakahaere me te haumākū o te rangahau he -40 ℃ ~ + 125 ℃ me te 0% RH-100% RH, ka taea e ia te whakatutuki i nga hiahia o te inenga taiao haumākū nui.
Mai i te tau 2008,HENGKOkua paahitia te tiwhikete pūnaha kounga ISO9001, FDA, CE, FCC, ROSH, tiaki IP me etahi atu tohu tohu o te ao.Ka whakarato a HENGKO i nga ratonga whakarite i te pāmahana me te haumākū, tae atu ki te mita o te pāmahana me te haumākū, te pāmahana ahokore me te kaiwhakamahara haumākū, te kaiwhakawhiti i te tomairangi, te pūoko o te haumākū, te pūoko pāmahana me te haumākū, te pūoko pāmahana me te haumākū, te pāmahana me te haumākū tirotiro, te pāmahana me te haumākū. whare sensor me etahi atu hua me nga ratonga.Mena e tika ana, tena koawhakapā mai!
Te wa tuku: Oketopa-24-2022
