He aha te Sparger i Fermenter?
Hei poto, ko ASparger i roto i te Fermenterhe Pūrere e Whakamahia ana ki te whakauru i te hau, i etahi atu hau ranei ki roto i te waka Fermentation.
Ko te tikanga he putorino puwao kei te raro o te waka, tata ranei ki te impeller, ka tuku hau ki roto ki te wai ma roto i nga rua iti, i nga jet ranei.
Ko te kaupapao te mokowhiti he whakarato hāora mō ngā tukanga FERMENTATION AEROBIK, ki te whakaranu i te hauhā (co2) mō ngā tukanga FERMENTATION anaerobic. ka awhina te sparger ki te pupuri i te taumata tino pai o te hāora rewa i roto i te tikanga ahurea, he mea nui mo te tipu me te paoho o nga microorganisms, penei i te rewena, huakita ranei.
I roto i te tukanga FERMENTATION, ka taea hoki te whakamahi i te sparger ki te whakahaere i te PH, te pāmahana me te whakaranu o nga ihirangi o nga oko. e whakamahia nuitia ana i roto i te tukatuka koiora tauine-ahumahi, kei te whakatipuria te maha o nga rauropi moroiti i te wa kotahi, kia pai ai te fermentation.
I roto i te waahi o te FERMENTATION, he mahi nui a spargers ki te hanga i te taiao tino pai mo te tipu microbial. I roto i nga kupu ngawari, ko te sparger he taputapu ki te whakauru i te hau (te nuinga o te hāora, te hauhā ranei) ki roto i te reo wai. I te wa o te FERMENTATION, he maha nga wa ka whakamahia nga spargers ki te whakahaere i te kukū o te hāora memeha, he matūkai matua mo te tipu microbial. I roto i tenei pou rangitaki, ka matapakihia e tatou he aha te horapa, me pehea te mahi, me tona hiranga i roto i te tukanga FERMENTATION.
He aha te injector?
Ko te sparger he taputapu hei whakauru i te hau (te nuinga o te hāora, te hauhā ranei) ki roto i te reo wē. Ko te nuinga o nga kai tohatoha he uru hau me tetahi rawa maiengi hei whakamarara i te hau ki roto i te wai. Ka taea te hanga i nga mea poroporo mai i nga momo taonga tae atu ki nga konganuku, nga karamu, nga polymers ranei.
Ka whakamahia nga Sparger ki te whakahaere i te kukū o te hāora rewa i roto i te pāpāho wai i te wa o te FERMENTATION. Ko tenei na te mea ko te hāora he matūkai matua mo te tipu moroiti me tona waatea ka kaha te pa ki te tere me te pai o te FERMENTATION. I tua atu, ka taea hoki te whakamahi i nga kaiwhakaahua ki te whakahaere i te pH o te reo FERMENTATION ma te whakauru i te waro hauhaa me etahi atu hau waikawa.
Momo tohatoha:
He maha nga momo horapa e whakamahia nuitia ana i roto i te ahumahi FERMENTATION, kei ia tangata he painga me ona ngoikoretanga. Ko nga momo horapa tino noa ko:
1. Kaituku Porous:
Ko enei kaitoha he mea hanga mai i nga rawa maiengi penei i nga konganuku, te karamu, te polymers ranei. E whakamahia nuitia ana i roto i te umanga na te kaha o te kaha me te ngawari o te whakamahi.
2. Mirumiru injector:
Ko enei injector ka whakauru i te hau ki roto i te reo FERMENTATION i te ahua o nga mirumiru. He iti ake te pai atu i nga mokowhiti porous, engari he maha nga wa e whakamahia ana mo nga fermentation iti.
3. Ko nga kopa membrane:
Ka whakamahia e enei mokowhiti he kirikiri karehu hei whakauru hau ki roto i te reo FERMENTATION. He pai, engari he uaua ki te horoi me te tiaki.
Ko te hiranga o te spargers i roto i te fermenters:
He mahi nui a Sparger i roto i te tukanga FERMENTATION ma te whakahaere i te kukū hāora memeha me te pH i roto i te reo FERMENTATION. Ko te kukū o te hāora memeha he tawhā nui mo te tipu moroiti i te mea e pa ana ki te tere me te pai o te FERMENTATION. Ma te whakahaere i te kukū o te hāora rewa, ka taea e nga kaiparapara te awhina kia pai ake te tukanga FERMENTATION mo te tino hua me te kounga.
I tua atu ki te whakahaere i te kukū o te hāora rewa, ka taea hoki te whakamahi nebulizers ki te whakahaere i te pH o te reo FERMENTATION. He mea nui tenei na te mea ka kaha te paanga o te pH ki te tere me te kaha o te tipu o te microbial. Ma te whakauru i nga hau waikawa penei i te waro hauhaa, ka taea e nga mokowhiti te pupuri i te awhe pH tino pai mo te tipu moroiti.
Ko nga mea hei whakaaro i te wa e whiriwhiri ana i te kaitarai:
I te wa e whiriwhiri ana i te mokowhiti mo te fermenter, he maha nga mea me whai whakaaro, tae atu ki te momo moroiti e whakatipuria ana, te rahi o te fermenter, me nga tikanga FERMENTATION e hiahiatia ana. Hei tauira, he pai ake te pai ake o nga mokowhiti porous mo nga fermentation nui-nui na te kaha o te kaha, engari he pai ake te pai o nga mirumiru mirumiru hau mo nga fermentation iti. Ko te kowhiringa o te sparger ka whakawhirinaki ano ki nga whakaritenga motuhake o te tukanga FERMENTATION, penei i te kukū hāora rewa e hiahiatia ana, te awhe pH tino pai ranei.
Te Tiaki me te Whakapai i te Kaipara:
He mea nui te tiaki mokowhiti me te horoi kia pai ai te mahi me te aukati i te poke. Me horoi nga Sparger i ia wa ki te tango i nga tipu o te tipu moroiti, i etahi atu mea poke ranei ka pa ki to raatau pai. Ka rereke pea te mahi horoi i runga i te momo mokowhiti, engari i te nuinga o te waa ko te whakamakuku i te sparger ki roto i te wairewa horoi, katahi ka horoia ki te wai. I tua atu i te horoi i nga wa katoa, me tirotirohia te sparger i nga wa katoa mo te pakaru, te kakahu ranei me te whakakapi ina tika.
Ko nga momo mokowhiti e whakamahia ana i roto i nga fermenters
1. Kaituku Porous:
He mea hanga mai i te maha o nga momo taonga tae atu ki nga konganuku, nga karamu me nga polymers. He nui te mata o enei spargers me te maha o nga pores iti, e taea ai te tohatoha o te hau puta noa i te reo FERMENTATION. Ko te kaha nui o nga porous spargers he mea rongonui ratou mo nga fermentation nui-nui, he mea tino nui nga reiti tuku hau mo te tipu moroiti tino pai. He painga ano nga mokowhiti poiha he ngawari ki te horoi me te tiaki, na te mea i hangaia hei wetewete me te horoi i waenga i nga puranga.
2. Kaipupuhi Mirumiru:
Ko nga kaiwhakangungu mirumiru, e mohiotia ana ko nga diffusers, ka whakauru i te hau ki roto i te reo FERMENTATION i te ahua o nga mirumiru. Ko te nuinga o te waa he mea hanga mai i te papanga maiengi, he mata pai ranei e hanga ana i nga mirumiru hau iti i te wa e haere ana te hau. I te nuinga o te wa ka whakamahia nga kaiwhakangungu mirumiru mo nga fermentation iti-iti he iti ake te nui o nga reiti tuku hau. He pai ake te whakamahi i nga mirumiru mirumiru, he iti te utu, engari he iti ake te pai i te pore spargers ka nui ake te ngangau i roto i te reo FERMENTATION.
3. Kaituku membrane:
Ka whakamahia e nga kaiparapara membrane nga kiriuhi karekau hau hei whakauru hau ki roto i te reo FERMENTATION. He nui te mata o enei spargers me te maha o nga pores iti, e taea ai te tohatoha o te hau puta noa i te reo FERMENTATION. He pai nga kaiparapara membrane ka taea te whakawhiti hau i nga tere tere, ka waiho hei whiringa rongonui mo nga fermentation nui. Heoi, he uaua ake te horoi me te tiaki i te kiriuhi na te mea he ngoikore te kiriuhi, he ngawari te pakaru.
4. Whakaaetanga Mata:
Ko nga kaiwhakaoho mata, e mohiotia ana ko nga kaitakawaenga, ka waihanga i te rere karekau ki runga i te mata o te reo FERMENTATION, ka uru te hau ki roto i te wai. Ka whakamahia enei kaitoha i roto i nga fermentation iti he iti ake te nui o nga reiti tuku hau. He pai ake te whakamahi i nga kaiwhakatere o te mata ki te ngawari me te kore utu, engari he iti ake te pai atu i era atu momo mokowhiti ka nui ake te ngangau i roto i te reo FERMENTATION.
5. Pūwero:
Ka whakamahia e nga kaiwhakatairanga nga rererangi hau pehanga teitei hei hanga i te ngangau i roto i te reo FERMENTATION, ka uru te hau ki roto i te wai. Ka whakamahia enei whakamaarai i roto i nga fermentation iti me te whai painga ki te ngawari ki te whakamahi me te kore utu. Heoi ano, he iti ake te pai o nga werohanga i era atu momo mokowhiti, ka nui ake te ngangau i roto i te reo FERMENTATION.
Whiriwhiria te horapa tika:
I te wa e whiriwhiri ana i te mokowhiti mo te fermenter, he maha nga mea me whai whakaaro, penei i te momo microorganism e whakatipuria ana, te rahi o te fermenter, me nga tikanga FERMENTATION e hiahiatia ana. Ko te kowhiringa o te sparger ka whakawhirinaki ano ki nga whakaritenga motuhake o te tukanga FERMENTATION, penei i te kukū hāora rewa e hiahiatia ana, te awhe pH tino pai ranei. He mea nui te tiaki mokowhiti me te horoi kia pai ai te mahi me te aukati i te poke. Ma te mohio ki nga momo momo horapa e waatea ana me o raatau pai me o raatau kino, ka taea e nga tohunga mahi FERmentation te whakatau me pehea te arotau i te tukanga FERMENTATION me te whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana.
Ko te mahi matua o te sparger i roto i te fermenter
1. Hāora:
Ko tetahi o nga mahi matua o te mokowhiti i roto i te fermenter he tuku hāora ki nga microorganism e whakatipuria ana. He mea tino nui tenei mo nga microorganisms aerobic e hiahia ana i te hāora mo te tipu me te paopao. Ka tukuna e te sparger te hāora ki te reo FERmentation i roto i te ahua o te mirumiru hau, te rere o te hau, ka taea e nga moroiti te tango i te hāora me te whakamahi mo te whakaputa hiko.
2. Whakaranu:
I tua atu ki te whakarato i te hāora, he mahi nui ano te sparger ki te whakaranu i te reo FERMENTATION. Ina whakaurua te hau ki roto i te reo, ka puta he raruraru, e awhina ana ki te tohatoha i nga matūkai me etahi atu mea tino nui puta noa i te wai. He mea nui te ranu tika kia pai te tipu o te moroiti i te mea ka taea e nga microorganisms te whiwhi i nga matūkai e hiahiatia ana me te tango i nga hua para.
3. Mana PH:
Ka taea hoki te whakamahi i nga Sparger ki te whakahaere i te pH o te reo FERMENTATION ma te whakauru i te waro hauhā me etahi atu hau waikawa ki roto i te wai. Ka awhina tenei ki te pupuri i te pH i roto i te awhe e hiahiatia ana me te aukati i te tipu o nga moroiti kino e tipu ana i roto i nga taiao waikawa.
4. Mana Pamahana:
I etahi wa, ka taea hoki te whakamahi i nga spargers ki te whakahaere i te pāmahana o te reo FERMENTATION. Ma te whakauru i te rere hau hauhautanga, ka taea e te sparger te whakaiti i te pāmahana o te papapāho me te aukati i te wera nui. Engari, ka taea te whakamahi i te hau wera ki te whakanui ake i te mahana o te reo me te whakatairanga i te tipu microbial.
5. Mana pahuka:
Ka mutu, ka taea hoki te whakamahi rehu ki te whakahaere i te hanga pahuka i te wa FERMENTATION. Ka raru pea te pahuka i roto i nga fermentation nui-nui na te mea ka pokanoa ki te mahi ranu me te whakaiti i te pai o te tohatoha. Ma te whakauru i te rere o te hau ki roto i te reo FERMENTATION, ka taea e nga spargers te wawahi i te pahuka me te aukati i te hanga pahuka.
i te Whakamutunga:
Hei whakarāpopototanga, ka whai wāhi nui ngā kaiparapara i roto i te hātepe fermentation mā te whakarato hāora, te whakaranu i te pāpāho FERmentation, te whakahaere i te pH me te pāmahana, me te aukati i te hanga pahuka. Ko te whiriwhiri i te momo mokowhiti tika me te pupuri me te horoi tika he mea nui ki te arotau i te tukanga FERMENTATION me te whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana. Ma te mohio ki te mahi a te kai tohatoha i roto i te fermenter, ka taea e nga tohunga fermentation te whakatau i nga whakatau mo te arotau i te tukanga FERMENTATION me te whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana.
Te tono o te tohatoha i roto i te fermenter
1. Te hanga pia me te waina:
Ko tetahi o nga tono tino noa mo te horahanga i roto i nga fermenters ko te hanga pia me te waina. I roto i enei ahumahi, ka whakamahia nga spargers ki te whakarato i te hāora ki te rewena i te wa o te FERMENTATION, hei awhina i te tipu o te rewena hauora me te pai o te FERMENTATION. Ka taea hoki te whakamahi i nga Sparger hei awhina i te pawera me te pH o te reo FERMENTATION, he mea tino nui ki te whakatutuki i te reka me te taumata waipiro e hiahiatia ana i roto i te hua whakamutunga.
2. Te whakaoraoraora:
Ka whakamahia hoki nga Sparger i roto i te waahi o te koiora, e uru ana ki te whakamahi i nga microorganisms ki te wawahi i nga parahanga me etahi atu parahanga o te taiao. I roto i tenei tono, ka whakamahia nga spargers ki te whakauru i te hāora ki roto i te waahi poke, e awhina ana ki te whakatairanga i te tipu o nga microorganisms he kawenga mo te pakaru i nga parahanga. He tino whai hua tenei tukanga mo te horoi i te oneone me te wai o te whenua kua pokea e nga hua hinu, nga whakarewa me etahi atu matū ahumahi.
3. Te hanga rongoa:
Ka whakamahia nuitia nga Kaituku i roto i te umanga rongoa mo te hanga kano kano, paturopi me etahi atu rongoa. I roto i enei tono, ka whakamahia nga spargers ki te whakauru i te hāora ki roto i nga ahurea microbial te kawenga mo te whakaputa i te hua e hiahiatia ana. Ka taea hoki e nga Sparger te awhina i te whakaranu i te reo FERMENTATION me te whakahaere i te pāmahana me te pH o te ahurea, he mea nui ki te pupuri i te hauora me te hua o nga ahurea microbial.
4. Ahumahi FERMENTATION:
Ka whakamahia hoki nga Sparger i roto i nga fermentation ahumahi nui hei whakaputa i nga enzymes, waikawa amino, me etahi atu hua koiora. I roto i enei tono, ka whakamahia nga spargers ki te whakarato hāora ki te ahurea microbial me te awhina ki te pupuri i te pāmahana me te pH e hiahiatia ana e te ahurea. He mea nui te mokowhiti tika ki te whakatutuki i nga hua teitei me te pupuri i te hauora me te hua o nga ahurea moroiti.
5. Rangahau me te Whanaketanga:
Ka mutu, he maha nga wa e whakamahia ana nga kai horapa i roto i nga waahi rangahau me te whanaketanga ki te ako i te tipu me te whanonga o nga microorganisms i roto i te taiao taiwhanga whakahaere. Ka taea te whakamahi i nga Sparger ki te whakauru i nga momo haurehu ki roto i te paanui FERMENTATION, ka taea e nga kairangahau te ako i nga paanga o nga ahuatanga taiao rereke ki te tipu moroiti me te paopaotanga.
i te Whakamutunga
Hei whakarāpopototanga, ko te spargers tetahi waahanga nui o te maha o nga tukanga FERMENTATION, te whakarato i te hāora, te whakaranu i nga papaaho FERMENTATION, me te whakahaere i te pāmahana me te pH o te ahurea. He mea nui te whakamahinga o nga kaitarai ki te whakatutuki i nga hua teitei me te pupuri i te hauora me te hua o nga ahurea microbial. Ma te mohio ki nga momo tono me nga whakamahinga o nga horapa i roto i te FERMENTATION, ka taea e nga tohunga mo te FERMENTATION te whakatau me pehea te arotau i te tukanga FERMENTATION me te whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana.
Ko tehea te mea rongonui Fermenter Sprayer?
pupuhi pupuhi i roto i te fermenter meKo nga kaitoha orifice i roto i nga fermenters
Ko nga puha me nga kaitoha orifice e rua nga momo toha rongonui e whakamahia ana i roto i nga fermenters. Anei etahi atu korero mo ia:
1. Kaituku pupuha i roto i nga fermenters:
Ko te puha puha he mokowhiti e whakamahi ana i te raupapa pupuha hei whakauru i nga mirumiru hau ki roto i te reo FERMENTATION. Ko te nuinga o nga wa ka whakaritea nga nozzles ki te tauira matiti kei raro o te fermenter e whakaurua ai te hau i runga i te tere whakahaere. He mea rongonui nga pupuhi puha i roto i nga fermentation tauine-ahumahi na te mea he pai te ranu me te whakangao hau o te reo FERMENTATION. He ngawari hoki ki te horoi me te tiaki.
2. Kaituku orifice i roto i nga fermenters:
Ko te orifice sparger he mokowhiti e whakamahi ana i te raupapa o nga rua iti, orifiice ranei hei whakauru i nga mirumiru hau ki roto i te reo FERMENTATION. Ko te nuinga o nga wa ka whakaritea nga orifices i roto i te tauira matiti i te raro o te fermenter e whakaurua ai te hau i runga i te tere tere. Kei te rongonui nga kaipatu orifice ki nga taiao R&D na te mea ka taea e raatau te whakahaere tika i nga reiti whakauru hau ka taea te whakamahi ki te ako i nga paanga o nga momo titonga hau ki te tipu moroiti me te paopaotanga.
Ka whai hua nga puha puha me nga pupuhi orifice ki te tuku hāora ki te ahurea microbial me te whakaranu i te reo FERMENTATION. Ko te kowhiringa o te sparger kei runga i nga whakaritenga motuhake o te mahi FERMENTATION, tae atu ki te rahi o te fermenter, te momo microorganism e whakatipuria ana, me te hua e hiahiatia ana mo te FERMENTATION. Ka mutu, ko te whainga ko te kowhiri i te mokowhiti e whakarato ana i te whakawhiti hau pai me te whakatairanga i te tipu moroiti hauora me te whakaiti i te hanga pahuka me etahi atu paanga kino kino.
hei whakatau:
Hei whakarāpopototanga, ko te sparger tetahi waahanga nui o te tukanga FERMENTATION me te whai waahi nui ki te whakahaere i te kukū o te hāora rewa me te pH i roto i te reo FERMENTATION. Ma te whiriwhiri i te momo horahanga tika me te pupuri me te horoi tika ka taea te whakarite i te tukanga FERMENTATION tino pai mo te hua me te kounga teitei. Ma te mohio ki te ahua o te horapa me te pehea e mahi ai, ka taea e nga tohunga ngaio FERMENTATION te whakatau me pehea te arotau i te tukanga FERMENTATION me te whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana.
Kei te hiahia koe ki te whakapai ake i to tukanga FERMENTATION me nga kai horapa?
Ki te pera, kaua e whakaroa ki te tirotiro i nga momo whiringa horapa e waatea ana kia kite me pehea e whai hua ai to tono motuhake.
Whakapa atu ki tetahi tohunga FERMENTATION ka kowhiria te OEM tika ranei i te mokowhiti whiria i tenei ra ki te ako atu me te timata ki te whakapai ake i to tukanga FERMENTATION!
Rauemi taapiri:
Mo nga kaipanui e pirangi ana ki te ako atu mo nga kai horapa i roto i nga fermenters, he maha nga rauemi e waatea ana. Ko etahi rauemi e taunaki ana ko:
"Fermentation Microbiology and Biotechnology" na EMT El-Mansi, CFL Amaral me WWM Souza (2019)
"Principles of Bioprocess Engineering" na Pauline M. Doran (2012)
"Puka-a-ringa mo te Ahurea Ahumahi Ahumahi: Mammalian, Microbial, and Plant Cells" Kaiwhakahaere-in-Chief Victor G. Aunins (2010)
Te wa tuku: Mei-05-2023
